Plat : Plat à four
Poêle wok
Ingrédients:
500 g de pommes
75 g de sucre complet
2 oeufs
25 cl de lait de riz vanille
50 g de farine
1 cuillère à soupe de noisettes écrasées
1 pincée de vanille
Réalisation
Dans un saladier ou le plat de cuisson si c’est un wok, mélanger les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la vanille et le lait jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
Couper les pommes en morceaux, les placer dans le plat de cuisson et verser la crème par dessus.
Si le plat pour préparer est le même que celui de cuisson, incorporer les pommes à la crème.
Saupoudrer de noisettes et de sucre.
Passer au four au thermostat 6 (env.180°c) sans couvercle pendant 20 minutes.