Pommes fourrées

Plat : Faitout Tajine Soupière Ingrédients : 4 pommes 8 abricots secs 4 cuillères à soupe de miel 2 pincées de cannelle Réalisation : Vider le cœur des pommes et les fourrer avec 2 abricots chacune. Disposer les pommes fourrées dans le plat avec un demi verre d’eau. Couvrir et cuire à feu très doux…

Détails

Moules Marinières

Plat : Faitout Marmite Soupière Poêle Wok Ingrédients pour 4 personnes : 2,5 kg de moules grattées et lavées avec soin 25 cl de crème fraîche 50 cl de vin blanc 1 verre de farine (environ 20 cl) 1 à 2 têtes d’ail hachées ou émincées 1 bouquet de persil / sel (facultatif), poivre 2…

Détails

Gratin de Courge

Plat : Faitout Soupière Poêle Wok Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge (potiron, potimarron …) 2 verres (20cl/verre) de céréale au choix (quinoa, boulgour, millet, …) 1 cuillère à café de curry Sel 15 cl de crème fraîche* 150g de gruyère râpé 1 oeuf (facultatif) Réalisation Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire la…

Détails

Clafoutis aux pommes

Plat : Plat à four Poêle wok Ingrédients: 500 g de pommes 75 g de sucre complet 2 oeufs 25 cl de lait de riz vanille 50 g de farine 1 cuillère à soupe de noisettes écrasées 1 pincée de vanille Réalisation Dans un saladier ou le plat de cuisson si c’est un wok, mélanger…

Détails

Soupe à l’Oignon Gratinée

Plat : Faitout Marmite* Soupière Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d’oignons en lamelles 1 grosse pomme de terre coupée en 8 morceaux 250 g de gruyère râpé 1 bouquet garni / sel et poivre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de tournesol Des croûtons de pain 1 verre de vin blanc sec…

Détails

Magret de Canard au Paprika

Plat : Poêle Wok Faitout Soupière Ingrédients : 1 magret de canard 1 à 2 cuillères à soupe de paprika 1 échalote 1 cuillère à café d’huile d’olive (facultatif) 1 verre d’eau (environ 20 cl) sel et poivre Réalisation Émincer l ‘échalote. Badigeonner le magret de canard de paprika. Dans le plat de cuisson mettre…

Détails